القهوة

قُهفه، كافيه، كوفي، القهوة .. هي أسماء لمادة واحدة يُقال أن أصل تسميتها تعود إلى منطقة كافا الواقعة في جنوب المرتفعات الأثيوبية. ويُعتقد أنّ قبائل الأورمو هي أول من تناول حبوب القهوة مثل تناول المكسرات. بينما تحكي إحدى الأساطير عن راعٍ عاش في القرن العاشر يُدعى كالدي لاحظ أنّ ماشيته يزداد نشاطها بعد تناولها لثمرة إحدى الأشجار، وبعدما تناولها أخبر بها عمّه الراهب، لكنّهم ألقوا بها في النار خوفاً من الأرواح الشريرة، رائحتها التي فاحت بعد ذلك جعلتهم يغيروا رأيهم ويتناولوها ثم بدأوا يعتمدها لتحضير شراب يُبقيهم منتبهين أثناء صلواتهم.

انتقلت هذه الثمرة إلى اليمن لتبدأ زراعتها في القرن الخامس عشر، ومن ميناء "المُخا" تمّ تصدير حبوب القهوة إلى بلاد فارس، مصر، تركيا، أوروبا، اميركا وأندونيسا وسائر بلاد العالم، وبينما تمّ افتتاح أول مقهى في منتصف القرن الخامس عشر في اسطنبول، تأخر افتتاح المقاهي في أوروبا إلى سنة 1650 في انكلترا بعد موافقة البابا كيلمنت على شرب القهوة التي عارضها رجال الدين آنذاك.

حاليّاً يعتمد أكثر من 120 مليون عامل على زراعة وإنتاج البن كمصدر أساسي لدخلهم، وهم يعملون في مزارع البُن التي تنتشر في المناطق الاستوائيّة بالأساس، وفي المناطق المدارية أيضاً. وتُعتبر البرازيل

الدولة الأولى بإنتاج القهوة بما يزيد عن 3 مليون طن سنوياً، وهي تُنتج 30% من الانتاج العالمي للقهوة وفيها يوجد  300 ألف مزرعة بن. ثمّ تأتي فيتنام في المركز الثاني بإنتاج القهوة بقرابة 2 مليون طن سنوياً،  ثمّ كولومبيا ب 0.8 مليون طن، فاندونيسيا ب 0.6 مليون طن سنوياً.

تُعتبر الولايات المتحدة الأميركية هي المستورد الأول للقهوة في العالم، ففي العام 2015 فاقت عائدات القهوة في الولايات المتحدة ال 200 مليار دولار. أيضاً تحتل تجارة القهوة المرتبة الثانية عالمياً بعد تجارة النفط  إذ يبلغ حجم للتجارة العالمية للقهوة أكثر من 12 مليار دولار سنوياً. ولذلك تمّ إنشاء المنظمة العالمية للقهوة ICO من أجل تنسيق تجارة القهوة بين الدول.

أخيراُ تستهلك البشرية أكثر من 400 مليار فنجان القهوة سنوياً، لذلك يعتبره الكثيرون مشروب سعادتهم الصباحي.

فوهات علماء العرب والمسلمين على القمر

 الفوهات القمرية هي عبارة عن حفر متفاوتة الحجم منتشرة على سطح القمر، وهناك عدّة نظريات تًفسّر كيفية نشوئها أكثرها قبولاً هي أنّها عبارة عن فوهات كانت لبراكين، والثانية أنّها تكونت بفعل اصطدام النيازك بسطح القمر لا سيّما عند نشوء المجموعة الشمسيّة، وما ساعد على ذلك هو غياب الغلاف الجوي للقمر. ورغم عدم وجود احصاء لعدد هذه الفوهات إنما يعتقد أنها بالآلاف، ومن أبرزها فوهة كيبلر، كوبرنيكوس، أريستاركوس، وغيرها.

هناك 25 فوهة سميت بإسم علماء عرب ومسلمون هم:

- فوهة أبو الوفا البوزجاني، عالم الفلك والرياضيات والذي يُعتبر أول من درس حركة القمر.

- فوهة البكري نسبة لأبو عبيد الله البكري أحد أكبر الجغرافيين في الأندلس.

- فوهة البيروني وهو أول من قال بدوران الأرض حول محورها.

- فوهة الخوارزمي أحد أشهر علماء الرياضيات وواضع علم الجبر.

- فوهة الحسن بن الهيثم عالم الرياضيات الكبير وهو أول من صمّم النظارة الطبيّة.

- فوهة ابن فرناس العالم الأندلسي وهو صاحب محاولة الطيران الشهيرة.

- فوهة البتاني والذي اشتهر بتفسيره لأطوار القمر وتصحيحه لرصد الكسوف والخسوف.

- فوهة الصوفي نسبة لعبد الرحمن الصوفي أحد فلكيّ بلاد فارس.

- فوهة ابن يونس المصري مخترع رقّاص الساعة: البندول.

- فوهة ما شاء الله بن أثري اليهودي البصري أحد علماء المساحة الكبار.

- فوهة عمر الخيام الفلكي والفيلسوف الذي اشتهر بأشعاره المعروفة برباعيّات الخيام.

- فوهة جابر بن الأفلح الاشبيلي أحد علماء الفلك المؤثرين لدى الأوروبين، وهي عبارة عن سلسلة من عشرة فوهات متجاورة.

- فوهة أبو الفدا أحد أبرز المؤرخين والجغرافين في دمشق.

- فوهة المأمون نسبة للخليفة العباسي الذي شجّع على العلم والدراسات الفلكية والجغرافية.

- فوهة الفرغاني عالم الفلك والرياضيات الذي قاس محيط الأرض وكان رئيس أول مرصد فلكي في الاسلام أي مرصد الشماسية في بغداد.

- فوهة نصير الدين الطوسي العالم الذي اعتبره ابن خلدون أنّه أعظم علماء فارس.

- فوهة ابن البناء المراكشي أحد علماء الفلك الكبار في المغرب.

- فوهة ابن بطوطة الرحالة الشهير الملقب بأمير الرحالة المسلمين.

- فوهة ابن رشد الفيلسوف والعالم الاندلسي الشهير وهو له أيضاُ كويكب باسمه بن رشد 8318

- فوهة ابن باجة أحد علماء الفلك والطب والفلسفة الاندلسيين.

- فوهة ثابت بن قرة طبيب وفلكي ويُ‘تبر أول من حسب طول السنة الشمسيّة بدقّة بالغة.

- فوهة الزرقالي عالم فلكي أندلسي قام باختراع الاسطرلاب الزرقالي.

- فوهة البطروجي نسبة لأبو اسحاق البطروجي أول من قال بالحركة الاهليلجيّة للكواكب.

- فوهة ابن سينا الشيخ الرئيس والطبيب المشهور.

- فوهة ألغ بيك أحد علماء الفلك في بلاد فارس.

نتائج الاعتدال الخريفي

 عند الساعة الرابعة والنصف من يوم الثلاثاء 22 أيلول من العام 2020، يحدث الاعتدال الخريفي في نصف الكرة الشمالي، مؤذناً بداية فلكيّة لفصل الخريف وانتهاء فصل الصيف. ويُعتبر تعاقب الفصول من نتائج دورة الأرض حول الشمس.

 

في هذا اليوم تتعامد أشعة الشمس على دائرة الاستواء ما يُنتج اختفاء ظل الاشياء، كما تشرق الشمس من جهة الشرق الحقيقي وتغرب في جهة الغرب تماماً، وهذا يُمكننا من تحديد الجهات بدقة كبيرة.

 

أيضاً فإنّ طول النهار والليل يكون متساوياً في هذا اليوم على كلّ مناطق الكرة الأرضية.

بمعدّل اثنتا عشرة ساعة لكلّ من الليل والنهار، بينما بعد نهاية يوم الاعتدال الخريفي يبدأ طول الليل يزداد بشكل تدريجي يوماً فيوماًـ كما يقصر النهار رويداً.

 منذ بداية الاعتدال الخريفي يبدأ في القطب الشمالي ليلٌ طويل يستمّر ستة أشهر، ما يجعل مياه القطب آخذة بالتجمّد، كما تبدأ قوّة الرياح القطبيّة بالازدياد، فالحرارة ستنخفض في القطب الشمالي بشكل كبير، كما أنّها ستبدأ بالانخفاض تدريجيّاً في مناطق النصف الشمالي من الأرض.

أخيراً، حين يبدأ الاعتدال الخريفي في نصف الكرة الشمالي فهذا يعني أنّ في نصف الكرة الجنوبي قد بدأ الاعتدال الربيعي، والنتائج تكون بالتالي عكس ما ذكرناه سابقاً.

السودان

 تقع السودان في شمال شرق قارة أفريقيا، ويعني اسمها: أرض السود، أو أرض الوجوه التي حرقتها الشمس. تزيد مساحتها عن 1.86 مليون كلم2، فيما يبلغ عدد سكانها يبلغ قرابة 43 مليون نسمة.

يحدها

-        من الشمال: مصر

-        من الشمال الغربي: ليبيا

-        من الغرب تشاد

-        من الجنوب الغربي: جمهورية أفريقيا الوسطى

-        من الجنوب: جنوب السودان

-        من الجنوب الشرقي: اثيوبيا وأريتريا

-        من الشرق: البحر الأحمر

 

تنتشر في السودان أكثر من 300 لغة محلية إلّا أنّ اللغة العربية هي لغة البلاد الرسمية. عملتها هي الجنيه السوداني.  بينما يتألف علمها من أربعة ألوان، هي:

     -        الأحمر: يرمز لدم الشهداء

-        الأبيض: يرمز للسلام وحسن الأخلاق

-        الأسود: يرمز للشجاعة وللانتماء لقارة أفريقيا

-        وعلى الجانب مثلث أخضر يرمز لخصوبة الاراضي الزراعية

من أهم أنهارها النيل الزرق والنيل الأبيض اللذان يلتقيان عند العاصمة الخرطوم، ويكونان نهر النيل الذي يكمل مساره نحو مصر. أيضاً سكن الانسان في السودان منذ العصر الحجري، وتعاقبت عليها العديد من الممالك التي حكمتها، مثل المصريين، مملكة كوش، والنوبيون، العرب، العثمانيون،الأسرة العلوية، الدولة المهدية التي سقطت على يد الغزو البريطاني سنة 1898، وفي عام 1953 منحت بريطانيا السودان الحكم الذاتي. بينما تمّ اعلان استقلال السودان في 1 كانون الثاني من العام 1956.

موجة الحارّة في بلاد الشام

 نتيجة استمرار المنخفض الهندي الموسمي فوق شبه الجزيرة العربية، تستمر الموجات الهوائيّة الحارّة بالتدفق نحو بلاد الشام التي تسيطر عليها منذ نهار الأربعاء 2 أيلول موجة حارة ستستمرّ حتى نهار الاثنين ما يجعلها أطول موجة حارة تصيب المنطقة منذ مئة عام.

تُعرَّف موجة الحر بأنها مستوى من الحرارة شديدة الارتفاع أثناء النهار والليل لمدة ثلاثة أيام متتالية على الأقل. ويمكن أن يؤدي تعريض الشخص إلى درجة حرارة خارجية مرتفعة لفترة طويلة من الوقت دون فترة تبريد كافية للسماح للجسم بالتعافي إلى مضاعفات خطيرةـ مثل: التعب، جفاف الجسم، ضربة الجسم، أو تفاقم الأمراض الموجودة مسبقاً لدى الانسان.

ويعتبر كبار السن الذين يبلغون من العمر أكثر من 65 سنة من أكثر الأشخاص تأثّراً بموجات الحرّ، وبضربات الشمس أيضاً وذلك لأن الجسم تنخفض لديه القدرة على التعرّق لذلك فإن ارتفاع درجات الحرارة يؤثّر على مستوى الوعي لديهم. لذلك فإنّ أيّ شخص مسنّ سيشعر بأحد الأعراض التالية: ضعف أو إرهاق شديد، دوار، إضطراب في الوعي، غثيان، قيء، تقلصات عضلية، إرتفاع درجة حرارة الجسم، عطش وصداع.. فعليه الاتصال بطبيبه وطلب المساعدة.

الأطفال الصغار دون الأربع سنوات أيضاً معرّضون للتأثر بموجات الحرّ بسبب تعرّق أجسامهم بكثرة وفقدانهم للماء بسرعة وإمكانيّة إصابتهم بالجفاف.

من المهم أثناء حدوث موجات الحرّ الابتعاد عن التعرّض لأشعة الشمس، أو حماية الرأس عبر قبعة أو خوذة، وارتداء ملابس قطنية فاتحة اللون، مع الحدّ من الأعمال التي تتطلّب جهوداً بدنيّة كبيرة، والبقاء في أجواء مبرّدة أو مكيّفة قدر الإمكان، وشرب الماء باستمرار.